Cara membuat sushi, makanan khas Jepang
Konichiwa, mina san, ogenki desuka. Saya akan membahas makanan orang Jepang pada kesempatan kali ini. Apa yang terlintas di benak Mina San ketika mendengar tentang makanan Jepang? Ya, sushi adalah simbol makanan Jepang. Sushi sangat populer di Indonesia dan Jepang. Beberapa tahun terakhir, banyak tempat makan di Indonesia yang menyediakan sushi. Mina san, sudah pernah mencicipi rasa sushi belum? Saya akan menjelaskan jenis sushi dan cara makan sushi jika belum.
Saya akan membahas sejarah sushi di Jepang sebelum masuk ke detailnya. Menurut asal katanya, sushi berasal dari kata “shu” yang berarti cuka dan “shi” yang berarti nasi. Oleh karena itu, sushi berarti nasi yang diolah dengan campuran cuka. Di Jepang, sebelum sushi muncul, ada makanan yang disebut namanare, yang merupakan ikan mentah yang dilapisi kulit ikan. Karena berbahan dasar ikan mentah, namanare harus segera dihabiskan setelah dibuat agar rasanya tidak berubah. Barulah sekitar tahun 1600-1800 (zaman Edo) sushi dikenal. Namun, pada masa lalu, sushi dibuat dengan nasi sebesar onigiri dan diisi dengan ikan atau sayuran.
Para koki terus menciptakan sushi dengan cita rasa yang sempurna sejak sushi menjadi begitu populer. Membuat sushi lebih nikmat dengan mencampur nasi dengan cuka beras, gula, dan garam. Selain itu, berbagai jenis sushi terus muncul, seperti sushi yang kita kenal sekarang ini. Sejak tahun 2009, tanggal 18 juni ditetapkan sebagai hari sushi internasional. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat penjelasan berikut.
Penyajian sushi dan cara makan
Yang membuat sushi unik selain rasanya yang lezat adalah cara penyajiannya, meskipun ini bergantung pada kokinya. Berbagai jenis sushi disajikan di atas piring, yang merupakan cara penyajian yang paling sederhana.
Setiap rumah makan biasanya menyajikan makanan dengan cara tertentu. Misalnya, mereka bisa meletakkannya di atas piring kecil sehingga terlihat seperti ranting pohon atau mereka bisa meletakkannya di atas piring yang berundak sehingga terlihat seperti jembatan yang melengkung.
Ada juga yang disajikan sebagai kue ulang tahun bertingkat yang dihiasi dengan buah dan sayuran untuk tampilan yang lebih menarik. Ada banyak jenis sushin lainnya yang menarik dan pasti akan membuat kita terhibur. Bentuk sushi itu sendiri juga bisa diakali. Untuk membuatnya lebih menarik, seorang chef kreatif dapat membentuknya menjadi bentuk binatang atau karakter kartun.
Cara makan sushi: Jika Anda belum pernah makan sushi sebelumnya, berikut adalah beberapa saran yang dapat Anda coba. Kebanyakan sushi memiliki kecap asin, jahe merah parut, dan wasabi. Wasabi adalah saos hijau dengan rasa sedikit pedas. Wasabia dibuat dari akar pohon wasabia japonica yang diparut menjadi partikel yang sangat halus.
Saat makan sushi, parutkan jahe merah. Pilih nigiri sushi atau sushi dengan selimut pertama. Untuk meningkatkan kesegaran daging, sushi https://sushiconilsakana.com/ jenis ini menggunakan bahan mentah lebih banyak dari jenis sushi lainnya. Anda kemudian dapat memilih sushi lainnya. Anda bisa makan jahe merah parut untuk mengurangi rasa sushi yang sudah Anda makan sebelumnya. Parutan jahe ini harus dimakan secara terpisah, bukan bersama sushi.