Misteri di Balik Lezatnya Chicago-Style Pizza yang Bikin Lidah Bergoyang
Apa Itu Chicago-Style Pizza? Pizza atau Lasagna?
Kalau pizza biasa dikenal dengan pinggiran tipis, Chicago-style pizza malah tampil beda seperti si anak seni di keluarga pizza. Tebal, penuh topping, dan sekilas pizzaprofessorofmidtown.com mirip lasagna yang salah kostum. Pizza ini punya dasar adonan yang lebih mirip pie, bukan sekadar roti pipih. Jadi, kalau kamu gigitan pertama langsung merasa kayak makan kue daging super creamy, itu artinya kamu sudah mencicipi keajaiban Chicago-style pizza!
Sejarahnya: Dari Chicago dengan Cinta (dan Banyak Keju)
Semua bermula di Chicago, Amerika Serikat, tahun 1943. Ada dua orang jenius kuliner, Ike Sewell dan Ric Riccardo, yang bosan dengan pizza biasa. Mereka lalu membuat pizza dengan lapisan adonan tebal, diisi saus tomat, keju melimpah, dan topping seperti sosis, jamur, serta paprika.
Hasilnya? Pizza yang lebih mirip tumpukan kenikmatan berlapis. Dan boom, lahirlah deep-dish pizza! Jadi, kalau kamu merasa Chicago-style pizza itu terlalu mewah untuk disebut pizza, ya memang benar. Ini lebih seperti karya seni kuliner.
Kenapa Chicago-Style Pizza Itu Beda?
- Adonan Tebal dan Renyah
Adonannya lebih seperti crust pie, tebal tapi tetap renyah di bagian bawah. Pas digigit, rasanya kayak menghancurkan impian dietmu sendiri. - Isiannya Melimpah
Jangan kaget kalau kamu lebih cepat kenyang makan Chicago-style pizza. Topping-nya banyak, mulai dari keju mozzarella yang meleleh sampai saus tomat segar yang kental. Bahkan, topping-nya bisa bikin dompet tipis kalau kamu nggak hati-hati milih tempat makan. - Cara Makannya Harus Serius
Lupakan gaya makan pizza pakai tangan. Untuk Chicago-style, kamu butuh garpu dan pisau. Kalau nekat pakai tangan, siap-siap topping-nya jatuh berantakan dan jadi bahan tertawaan teman-temanmu.
Tempat Mencicipi Chicago-Style Pizza di Indonesia
Kabar baik buat kamu yang nggak mau jauh-jauh ke Chicago: sekarang sudah banyak restoran di Indonesia yang menawarkan Chicago-style pizza. Cari aja di aplikasi pesan makanan favoritmu, dan voila, pizza ala Chicago siap diantarkan ke pintumu. Tapi hati-hati, kalau salah pilih restoran, kamu bisa dapat pizza abal-abal yang lebih mirip martabak keju sosis.
Chicago-Style Pizza vs Pizza Italia: Mana yang Lebih Mantap?
Ini pertanyaan sejuta umat! Pizza Italia lebih simpel dengan rasa yang elegan, sementara Chicago-style pizza hadir seperti drama penuh rasa di setiap gigitan. Kalau pizza Italia seperti film indie pemenang festival, Chicago-style pizza adalah blockbuster Hollywood dengan efek ledakan keju di mana-mana. Keduanya enak, tergantung kamu lebih suka yang mana.
Kesimpulan: Pizza atau Gaya Hidup?
Chicago-style pizza bukan cuma makanan, tapi pengalaman. Dari cara membuat hingga menyantapnya, semuanya penuh cerita. Jadi, kalau kamu ingin mencoba sesuatu yang beda dan membuat lidahmu bersorak kegirangan, Chicago-style pizza wajib masuk daftar makanan yang harus kamu coba.
Sekarang, ambil teleponmu, pesan Chicago-style pizza, dan bersiaplah masuk ke dunia keju melimpah yang penuh kebahagiaan. Selamat menikmati! 🍕